上海公积金在山东不能直接贷款买房，原因如下：
公积金政策受限：公积金属于地方性住房保障制度，资金的使用范围和管理权限由各地 规定。
异地公积金使用限制：一般情况下，只能使用缴存地的公积金贷款买房，异地公积金通常不被认可。
有哪些变通办法？
虽然不能直接用上海公积金贷款，但可以通过以下变通办法解决：
申请公积金转移：把上海公积金账户里的钱转移到山东缴存地，再用转移后的公积金贷款买房。但要注意，转移公积金需要满足一定条件，比如缴存时间和连续缴存时间的要求。
找担保人：找一个在山东有稳定收入和良好信用的人作为担保人，用他/她的公积金贷款买房，再把首付和月供还给担保人。
办理商业贷款：如果以上办法都行不通，可以考虑办理商业贷款买房，但商业贷款利率比公积金贷款利率更高。
注意事项
异地公积金使用有潜在风险，要注意以下事项：
政策变动：地方公积金政策随时可能调整，异地公积金的使用规则可能会变化。
手续繁琐：异地公积金转移或申请担保手续比较繁琐，需要耗费一定时间和精力。
增加成本：办理商业贷款利率更高，会增加购房成本。
